Mercimek çorbasının katılaşmaması için ne yapmalı? İsterseniz çorbanızdan 1 kepçe ayırıp nişasta ekleyip hızlıca çırparak çorbanıza ekleyebilirsiniz. Topaklanmamasına dikkat edin. İsterseniz çorbanızın kıvamını baharatlayarak koyulaştırabilirsiniz. Çeşmi Nigar Çorbası’na da yapabilirsiniz: Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi! Mercimek çorbası neden koyu olur? Mercimek çorbası, ana malzemesi mercimek olan bir çorbadır; vejetaryen olabilir veya et içerebilir ve kabuklu veya kabuksuz kahverengi, kırmızı, sarı, yeşil veya siyah mercimek kullanır. Kabuklu sarı ve kırmızı mercimekler pişirildiğinde parçalanır ve koyu bir çorba üretir. Mercimek çorbası durdukça koyulaşır mı? 👉Mercimek çorbası bekletildiğinde koyulaşan bir çorbadır. Böyle bir durumla karşılaşırsanız yarım su bardağı veya yarım su bardağı sıcak su…
Yorum Bırak