Basmati pirinci kavrulur mu? Basmati Pilavı İpuçları: Pirinci birkaç dakika kavurmak pirincin lezzetini artırır. Sıcak su pişirme sürecini hızlandırır. Suyu kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirmek pirincin eşit şekilde pişmesini sağlar. Basmati pirinç en iyi nasıl pişirilir? Bir bardak pirinç için yaklaşık 1,5 ila 2 bardak su kullanmalısınız. Pişirme: Pirinci ve suyu büyük bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra tencereyi kapatın ve düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pirinç neden kavrulmaz? Kavurma işlemi pirincin yapışkan olmasına ve tanelerin birbirine yapışmasına neden olur. Basmati pirinç niye kokar? Basmati pirinci pişirildiğinde, ısı nişastanın jelatinleşmesine ve aromatiklerin buharlaşmasına neden olur ve bu…
Yorum Bırak